熙攘的人流、升騰的煙火氣，最能彰顯一座城市的生機(jī)與活力。第33屆青島國際啤酒節(jié)24天時(shí)間里，共接待游客617萬人次，整個(gè)金沙灘啤酒城成為集中展示西海岸新區(qū)開放包容、充滿活力國家級(jí)新區(qū)風(fēng)貌的重要載體，極大提振了消費(fèi)信心、激發(fā)了消費(fèi)潛力、釋放了消費(fèi)活力，擦靚了“啤酒之城”國際名片。
自8月7日起，金沙灘啤酒城恢復(fù)常態(tài)化運(yùn)營(yíng)。啤酒美食、運(yùn)動(dòng)健身、休閑游樂、購物消費(fèi)等業(yè)態(tài)的多元融合讓這里持續(xù)煥發(fā)出生機(jī)與活力。金沙灘啤酒城“好客”熱情不減，抓住啤酒節(jié)帶來的熱度，持續(xù)打造消費(fèi)新場(chǎng)景新業(yè)態(tài)新模式，各種精彩活動(dòng)輪番上演，讓市民游客盡情享受“啤酒＋”帶來的樂趣。
打造青島頭部綜合露營(yíng)地
近年來，“露營(yíng)熱”在國內(nèi)不斷升溫，露營(yíng)從一項(xiàng)小眾戶外活動(dòng)，發(fā)展成為無數(shù)市民游客“家門口的詩與遠(yuǎn)方”。
在金沙灘啤酒城南端的制高點(diǎn)，有一處“野在海岸露營(yíng)地”。該露營(yíng)地由黃發(fā)集團(tuán)引進(jìn)，三面環(huán)海、風(fēng)景秀麗，旖旎海岸線盡收眼底，涵蓋房車住宿、帳篷旅居、萌寵樂園、兒童娛樂、網(wǎng)紅管道餐廳、松林咖啡、星空電影、精致調(diào)酒屋等八大板塊。
“我們搭建了金字塔、蒙古包等類型的帳篷16頂，擁有拓展式房車7輛，提供酒店式體驗(yàn)。在戶外布置天幕、露營(yíng)桌椅等設(shè)備，打造了網(wǎng)紅管道餐廳，提供各式各樣的美食，市民游客來此可以實(shí)現(xiàn)拎包露營(yíng)?！币霸诤０堵稜I(yíng)地創(chuàng)始人孫波介紹說。
記者了解到，野在海岸露營(yíng)地最大的特色是開啟了親子游新玩法。萌寵樂園里有梅花鹿、四角羊、矮腳馬、羊駝、孔雀、觀賞鴿、獅頭鵝等20多種動(dòng)物，小朋友們可與它們近距離互動(dòng)，是一座小型動(dòng)物園。兒童樂園里包含“坑爹”過山車、圓木攀爬等多種多樣的游樂設(shè)施，讓小朋友盡情暢玩。
“自六月份開業(yè)以來，我們平均每月能接待300人左右，篝火晚會(huì)、電影放映、趣味游戲、音樂派對(duì)等深受市民游客喜愛?！睂O波介紹，“7月份我們接待了一個(gè)品牌汽車發(fā)布會(huì)，近300人同時(shí)參加，反響非常好。目前像一些車友會(huì)、產(chǎn)品推介會(huì)、客戶答謝會(huì)等活動(dòng)都在洽談中。此外還有十幾家幼兒園在我們這里舉辦畢業(yè)典禮、戶外拓展等活動(dòng)?！?/span>
“目前我們已啟動(dòng)一系列提質(zhì)計(jì)劃，比如在近海處利用斜坡建造‘霍比特小屋’，在空地打造生態(tài)水樂園，在冬季謀劃建設(shè)戲雪場(chǎng)等，讓這里一年四季都能成為市民游客休閑娛樂的好去處。”孫波說，“我們的目標(biāo)就是打造青島頭部的綜合露營(yíng)地。”
業(yè)態(tài)升級(jí)打開消費(fèi)新空間
今年，精釀啤酒嘉年華、啤酒文化博物館、哈舅書房均從場(chǎng)景到運(yùn)營(yíng)模式上進(jìn)行了全新升級(jí)，成為啤酒城常態(tài)化運(yùn)營(yíng)的亮點(diǎn)。
在精釀啤酒嘉年華，百款啤酒、鮮活海鮮、舞臺(tái)演出等吸引不少企業(yè)、旅行團(tuán)組隊(duì)前來。8月31日，來自諸城的一家企業(yè)共計(jì)300余人在這里進(jìn)行團(tuán)建。據(jù)悉，像這樣的團(tuán)，9月份已經(jīng)洽談了3個(gè)，其中最大的一個(gè)團(tuán)800余人。
“這里面積1200平方米，能同時(shí)容納1000人，配備空調(diào)、舞臺(tái)等，可以定制餐飲。主要接待企業(yè)團(tuán)建、婚宴、旅行團(tuán)等，平均每月接待四五千人。”精釀啤酒嘉年華大篷運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人李朋輝告訴記者。
在啤酒城，一處極富德國巴伐利亞小鎮(zhèn)建筑風(fēng)格的地標(biāo)性建筑，濃縮著世界啤酒文化的精髓，它就是啤酒文化博物館。今年這里興起了研學(xué)熱，到目前為止已經(jīng)舉行了20余場(chǎng)研學(xué)活動(dòng)。“孩子們不僅可以深入了解啤酒文化，體驗(yàn)啤酒過濾、煮沸等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還可以動(dòng)手制作瓶蓋畫，樂趣十足。”啤酒文化博物館運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人說道。
今年五月份開業(yè)的哈舅書房，也以體驗(yàn)藝術(shù)為特色，吸引不少市民游客成為這里的常客。這里總面積約700平方米，藏書3萬余冊(cè)，內(nèi)部設(shè)置多個(gè)分區(qū)，是一家融合讀書分享、休閑餐飲、文創(chuàng)展示、藝術(shù)展覽等于一體的多功能綜合文化空間。開業(yè)以來，這里開展陶藝、木藝、皮藝、蠟染等活動(dòng)，平均每周四場(chǎng)，全年不間斷，讓來此地的市民游客體驗(yàn)到各色文創(chuàng)趣味。
近日，在啤酒城戶外籃球場(chǎng)旁邊，又新增了一處巷往體育休閑驛站，包含品牌球場(chǎng)、網(wǎng)紅打卡墻等。這里還有球迷專區(qū)，可以在觀看精彩比賽時(shí)與球友互動(dòng)；除室內(nèi)網(wǎng)球館、籃球館、室內(nèi)羽毛球館外，室內(nèi)足球館也將于近期開放……隨著越來越多消費(fèi)新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài)的涌現(xiàn)，金沙灘啤酒城的常態(tài)化運(yùn)營(yíng)也漸入佳境。
文旅賦能拓展消費(fèi)新場(chǎng)景
在啤酒城常態(tài)化運(yùn)營(yíng)的理念中，文體活動(dòng)成為主要抓手。
今年春節(jié)期間，新春燈會(huì)扮靚城市夜空，市民游客紛至沓來；3月，西海岸半馬鳴槍開跑，近萬名跑友從金沙灘啤酒城出發(fā)；第33屆青島國際啤酒節(jié)，630余名演藝人員帶來時(shí)裝走秀、藝術(shù)巡游、音樂演出等1110余場(chǎng)文化演藝活動(dòng)，同時(shí)還有斗腕、搏克、臺(tái)克球、街頭籃球等10項(xiàng)體育賽事精彩不斷……
全年不斷的文體活動(dòng)，讓新型消費(fèi)的業(yè)態(tài)和模式與啤酒城產(chǎn)生“化學(xué)反應(yīng)”，形成豐富多元的消費(fèi)新場(chǎng)景，將金沙灘啤酒城打造成了新區(qū)文旅消費(fèi)新地標(biāo)。
據(jù)悉，常態(tài)化運(yùn)營(yíng)期間，金沙灘啤酒城還將策劃舉辦時(shí)尚演出、體育賽事、經(jīng)貿(mào)交流等活動(dòng)。將于本周末舉辦的青島蓋亞電音嘉年華，將是電音愛好者的視聽盛宴；2023黃河流域跨境電商博覽會(huì)將包含展覽、論壇、專題活動(dòng)等豐富內(nèi)容；菊花展將設(shè)置九大主題展區(qū)，圍繞中秋、國慶兩大傳統(tǒng)節(jié)日，展出品種多達(dá)60余種，展示造型藝菊6組、精品菊1000余盆；青島精釀生活節(jié)打造以精釀啤酒為亮點(diǎn)，結(jié)合音樂、咖啡、寵物等業(yè)態(tài)板塊為核心的節(jié)日綜合體。在不同季節(jié)里，還會(huì)有車展、冰雪節(jié)、燈會(huì)廟會(huì)等經(jīng)貿(mào)會(huì)展活動(dòng)等待市民游客前來打卡。同時(shí)，哈舅市集、后備箱市集常態(tài)化舉辦。
“常態(tài)化運(yùn)營(yíng)，關(guān)鍵是把人引進(jìn)來。通過舉辦一系列的文體、節(jié)慶活動(dòng)，吸引市民‘走出來’、外地游客‘走進(jìn)來’，參與到我們精心打造的消費(fèi)新場(chǎng)景中，才能讓啤酒城持續(xù)煥發(fā)出生機(jī)與活力。”黃發(fā)集團(tuán)黨委副書記蘇柏菁告訴記者。
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